香蕉蛋糕（新手也能做）

作者： 吃货小确幸

香蕉吃不完怎么办？来做一个香蕉蛋糕吧！口感细腻Q弹有惊喜喔～～

用料

• 香蕉 1根
• 玉米油 20g
• 牛奶 15g
• 面粉 80g
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 40g

香蕉蛋糕（新手也能做）的做法步骤

步骤 1

香蕉切片，放入打蛋盆中用铲子压成泥

步骤 2

步骤 3

加入玉米油和牛奶，搅拌成糊状

步骤 4

加入低筋面粉

步骤 5

翻拌均匀成面糊

展开全部

步骤 6

步骤 6

把蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入面糊中

步骤 7

这是拌匀后的状态

步骤 8

蛋清打成湿性状态，分成三次加入面糊中，轻轻翻拌避免消泡

步骤 9

把拌好的蛋糕液倒入模具中，放入烤箱中层，设置160℃，35分钟（可根据自家烤箱脾气调整）

步骤 10

松松软软、香喷喷的香蕉蛋糕出炉啦！

菜谱创建时间：2024-01-08 22:53:41