原材料,面条补在后面了,细扁面条,好入味。
3块钱的面条,我切了很多肉,肉有点肥,孩子也不吃肉,多炒一会煸出很多油(没有额外放油,干锅直接放肉加点料酒,炒出油再放葱姜蒜,香叶,干辣椒,八角,小火把肉炒成渣渣把大料这些都捞出来尤其辣椒)
处理过的菜,发现两个干掉的香菇又扔进去了,放西红柿是为了给小孩提味道,豆角没拍是在锅里烫了的,菜都炒的比较软烂
做菜过程忘了拍照,手忙脚乱。炒完菜把面条撒进去,菜里多留汤,拌好面条再倒到蒸锅里,开水蒸10分钟。姐姐只吃面,弟弟啥都吃,俩人吃了一大盘
这种面条哈
10块钱的菜