1；红腰豆提前泡好，西红柿🍅放水开水里泡5分钟左右把皮撕开，西红柿肉切块，南瓜切块。 2；热油锅先放一个西红柿肉到锅里炒出香味，然后放入南瓜和适量的番茄酱炒上色，加入适量的水。放盐，鸡粉，冰糖调味煮10分钟左右。 3；红腰豆用小煲煮熟，放入南瓜里一起，放入另一个西红柿🍅煮1-2即可。