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宿舍电煮锅-水煎饺

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作者: 胖公主丶
厌倦了食堂吗?想给🥟另一番风味吗?

用料

宿舍电煮锅-水煎饺的做法步骤

步骤 1

路过菜场买自己喜欢的馅的饺子🥟2两 (女生食量2两大概20个,按需加减)

步骤 2

锅烧热倒入少许油,滋滋作响的时候转锅,使油均匀摊在锅底,再将饺子码整齐。

步骤 3

饺子底面微黄时,加入水没过饺子1/3,盖上盖子,最高档煎煮。 PS:原理就是用水蒸气将饺子焖熟,水蒸发后底部剩的油水混合物将饺子底煎脆。

步骤 4

等水煎干,再加入水没过1/3的饺子,等水快煎干时,揭开盖子转中档,等水慢慢煎干

步骤 5

煎干水后,看饺子底部情况,可以调高档,把饺子煎成自己想要的脆度

菜谱创建时间:2024-01-07 23:39:52
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