简单易做的美味红烧肉

作者： 余生有你阳光灿烂

超级好吃的红烧肉，香得不要不要的，而且简单易做

用料

• 五花肉 1斤
• 老抽 3勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 醋 1勺
• 李锦记红烧汁 1勺
• 姜 6片
• 味精 少许
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 盐 2勺
• 油 少许
• 水 适量

简单易做的美味红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮切成约0.5厘米的厚片

步骤 2

锅中放入适量冷水放入肉片加入3片姜1勺料酒煮开

步骤 3

煮至肉断红捞出

步骤 4

倒入少许食用油放入姜片肉煸炒3fze

步骤 5

放入料酒醋翻炒3分钟

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步骤 6

步骤 6

加入红烧汁生抽老抽盐中火翻炒5分钟

步骤 7

炒至肉均匀上色

步骤 8

加入水差不多炒锅倒满，盖上盖子大火焖30分钟

步骤 9

水差不多焖干，翻炒

步骤 10

加入切成滚刀的青椒和蒜瓣翻炒

步骤 11

再加一小碗水焖

步骤 12

焖至青椒熟

步骤 13

加入味精炒匀，注意水不能焖感情，要留一些汁，用来拌饭特别好吃

步骤 14

起锅装盘，入口即化美味醇香的红烧肉可以开吃了

菜谱创建时间：2024-01-07 18:50:14