把冷冻的鸡翅化冻后两面改刀，放入盆中，依次加入老抽和酒，腌制半小时备用
把腌好的鸡翅下入油锅煎至两面金黄，再加入温开水没过鸡翅，放入卤料包，中火炖至汤汁变没，注意收汁过程中撇净浮沫（因生翅没有焯水）。
再倒入可乐中火炖煮，待汤汁变少时尝下咸淡，如过太淡，可适当加入盐。
最后撒上香葱、淋上一圈香油装盘就大功告成了。