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主料,鲅鱼,饼子,饼子改刀切块,配料,圆葱,胡萝卜。绿尖椒。
1.鲅鱼腌制:圆葱丝,料酒一勺,盐少许,胡椒粉,,拌均匀腌制一会。
2.油烧热五成热下锅炸饼子,炸硬金黄捞出。
3.炸鱼七成热油下锅炸,定型后在翻动,炸硬捞出,
4.锅留底油放葱段一品鲜,水,一勺糖,鸡精半勺胡萝卜圆葱放进去,炸好的鲅鱼放进去炖一会放入尖椒,饼子,少许香菜翻炒一下,少许水淀粉明油一次翻炒,明油二次翻炒出锅
鲅鱼饼子的做法步骤
步骤 2
鲅鱼腌制:圆葱丝,料酒一勺,盐少许,胡椒粉,,拌均匀腌制一会。
炸鱼七成热油下锅炸,定型后在翻动,炸硬捞出,
步骤 3
锅留底油放葱段一品鲜,水,一勺糖,鸡精半勺胡萝卜圆葱放进去,炸好的鲅鱼放进去炖一会放入尖椒,饼子,少许香菜翻炒一下,少许水淀粉明油一次翻炒,明油二次翻炒出锅
步骤 4
1.鲅鱼腌制:圆葱丝,料酒一勺,盐少许,胡椒粉,,拌均匀腌制一会。
菜谱创建时间:2024-01-07 17:04:44