1⃣️五花肉冷水下锅,加入料酒,姜片,八角,桂皮焯水,直接煮熟也行。 2⃣️五花肉与米饭一起煮,电饭煲就行。
3⃣️切黄瓜片,再调一碗喜欢的酱汁。 (我用的蒜蓉,生抽,料酒,糖盐,葱花,加滚油) 4⃣️煮好的五花肉也切片,用黄瓜片包裹摆拍,蘸酱汁就可以啦。
蘸料摆盘就可以吃啦