黄豆100g洗净，沥干水分。 空气炸锅170°～180°烤15～20分钟。中途多次翻面，表皮裂开，呈黄色即可。 晾凉后，将黄豆，砂糖15g放入研磨机。过筛即可。
糯米粉100g，砂糖10g，温水75g（看面团状态决定水要减少还是增加），揉成团，擀开，切成条。 平底锅放油，油要多放点，油热放糯米条，煎至四面金黄，夹出。撒上黄豆粉，淋上红糖水（红糖＋水，熬浓稠）