把肉切成条状，打入2个鸡蛋，放入盐，香油，味精，胡椒粉，搅拌均匀。
加入少量面粉，倒入一点水粘稠就行不要太稀。
锅中烧油，随着油热可以慢慢放裹满面糊的肉，中火炸。炸金黄就捞出来，撒上自然或者番茄酱就可以了！又嫩、又香特别好吃！