香煎红鱼

作者： 炫晓琳

身为沿海地区的人却不清楚各种鱼的名字~唉~惭愧呀~ 这种鱼~我们这边叫‘红鱼’ 一种很好吃的鱼~只需要放油煎煮一下就可以吃了~很方便~用最简单的煮法煮出食物最原始最香甜的味道~哈哈~说的有些夸张了~不过~味道真的很不错呢~尤其是对于我们这种爱吃咸鱼的吃货来说~

用料

• 红鱼

香煎红鱼的做法步骤

步骤 1

买回来的红鱼掏去肝脏后清洗干净再撒适量的盐~放进冰箱~需要食用时再拿出来解冻~热锅下油~红鱼清洗干净后码放进去~加热一小会后加进适量的开水~盖上锅盖~武火加热至鱼熟了再熄火~过一段时间再翻面煎煮另外一面~煎煮好后就可以上桌啦~好咸的人还可以在装盘之前再撒多些酱油哈~

菜谱创建时间：2012-11-27 23:34:51