自制经典三拼寿司🍣

作者： 等到烟雨暖收

用料

• 糯米 一抓半
• 珍珠米 一抓半
• 寿司醋 一瓶盖
• 白芝麻 适量
• 海苔 4张
• 沙拉酱、番茄酱 各一瓶
• 肉松 适量
• 火腿肠 6根
• 青瓜 一根
• 胡萝卜 一个
• 鸡蛋 一个

自制经典三拼寿司🍣的做法步骤

步骤 1

糯米和珍珠米各一抓半混合一起

步骤 2

米饭蒸熟或者煮熟后打散

步骤 3

事先把白芝麻炒熟，饭熟了打散加入白芝麻拌匀

步骤 4

米饭放置温热，加入一点寿司醋搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀的米饭

步骤 6

蒸米饭的过程中，把胡萝卜切条焯水煮熟，煎一个鸡蛋切成条，火腿肠和青瓜也切条备用

步骤 7

用保鲜膜包裹竹帘，海苔粗糙的一面朝上，海苔的纹路与竹帘方向一致横着放在竹帘上，均匀去上米饭稍微压实

步骤 8

也可以少放米饭

步骤 9

挤上沙拉酱和番茄酱

步骤 10

再铺上肉松（这个是自己自制的肉松，炒的比较干些）

步骤 11

再肉松上放火腿肠、胡萝卜、青瓜、鸡蛋（青瓜和胡萝卜最好是条长的）

步骤 12

食材按个人喜好摆放就行，怎么喜欢怎么来（火腿肠可以整根放，或者对半切，一卷放一条半刚好拼到两头）

步骤 13

用竹帘卷压紧实（具体方法可以抖～搜视频学习比较直观易懂）

步骤 14

卷的时候一定要卷紧实，不然切的时候会散开，😌多做几次掌握技巧就能做好啦

步骤 15

料多更好吃😋

步骤 16

切块摆盘，美味可口🤪🤪🤪

菜谱创建时间：2024-01-05 20:56:00