1、辣焗豆：热锅凉油，依次加入培根粒、辣椒圈、洋葱粒、蒜泥炒香，再加入少许黄糖（粉），稍微炒制黄糖焦化，加入苹果醋、伍斯特沙司，再倒入茄汁焗豆煮几分钟。
2.薯泥饼：土豆煮熟，压成粗泥，加入适量黄油、面粉，揉成面团再稍微压扁，放锅里煎至两面金黄。 3.组装。盘子里放入薯泥饼，饼上淋辣焗豆。