家庭版披萨

作者： 面包糊了

自己做的披萨真好吃

用料

• 鸡蛋 一只
• 中筋面粉 500克
• 水 300克
• 白糖 5克
• 鲜酵母 10克
• 盐 1克

家庭版披萨的做法步骤

步骤 1

面粉加入水，盐糖分开放，酵母埋在面粉里，打入一只鸡蛋，放在厨师机打面

步骤 2

一档一分钟，和面，二档一分钟，三档一分钟，四档一分钟，没有干面了，上五档，打出来粗膜，十分钟左右，注意面温

步骤 3

打好面，放在盒子里发面，发到两倍大，根据自己的披萨盘子，整好型，放在烤箱35℃发酵一个小时，差不多两倍大，底部涂上番茄酱，撒一层芝士，撒一层火腿，撒一层芝士，撒一层火腿，撒点洋葱，放烤箱，披萨模式，考起来了

菜谱创建时间：2024-01-04 18:49:06