猪肉切小手指那么大的条，放盐、黑胡椒、红酒（或者威士忌、罗姆酒、金酒都可以）以及洋葱腌渍十分钟
同时切蘑菇到可以入口的大小
热黄油，放洋葱碎，炒香放猪肉，炒变色放蘑菇，加黑胡椒、白胡椒、牛至叶及少量水焖十分钟。
一半牛奶加面粉调匀，另一半放入锅内和猪肉蘑菇煮开
加这种意大利面酱可以提高风味口感，不加也无所谓
黄芥末比较必须，可以早一点加进去
同时另一个锅煮水，加盐和黄油煮开下面，根据意大利面包装上写的时间煮熟。
加奶酪，再把另一半放了面粉的牛奶倒入猪肉蘑菇里，收汁起锅，和面条拌匀。汁水以刚好和匀面条为宜。根据个人口味加盐和黑胡椒。