简单咸味茶点：改良版巴西奶酪包

作者： goya004

为数不多的咸味点心，适合下午茶或者早餐。而且十分方便快手，手残党也可以做好！原配方用了木薯淀粉，自家小孩不喜欢特别劲道，所以改用了低筋面粉。又因为喜欢丰富的口感，特别加了玉米粒和青豌豆。原配方是没有的，大家可以根据喜好添加。如果没有料理机就手动搅拌均匀即可，不需要达到什么特别的程度。

用料

• 鸡蛋 一个
• 牛奶 1盒200ml
• 植物油 40ml
• 盐 2.5g
• 马苏里拉奶酪碎 50g
• 低粉（原配方木薯粉） 150g
• 甜玉米粒 40g
• 青豌豆 30g

简单咸味茶点：改良版巴西奶酪包的做法步骤

步骤 1

准备好鸡蛋，牛奶，油，盐，低粉，奶酪碎放入料理机低速10秒

步骤 2

继续添加玉米粒，青豌豆后低速5秒

步骤 3

将搅匀的面糊倒入马芬模具，大约8-9分满。我用的是惠尔通的mini12连马芬蛋糕模具和21L小烤箱。

步骤 4

烤箱提前200度预热，175摄氏度中层上下火加热25～30分钟。也可以200度15～20分钟。未提前预热，请酌情延长5分钟。

菜谱创建时间：2024-01-04 13:54:47