〔酱料做法！ 1.番茄酱、蚝油、蒜蓉酱为主料，可按自己口味多加，甜辣酱也可以多一些，解腻。 2.什锦酱、霸王辣椒酱加一些调味即可，不可过多，再加入适量白糖调味，用白开水稀释流状出 3.一点点油起锅，下蒜蓉，倒入调料煮至黏稱，加白芝麻、孜然，盛起备用。