老鸡蛋糕（无水无油）

作者： 翩翩伊人怡

小时候的味道

用料

• 鸡蛋 3个全蛋（例外蛋黄2个）
• 细砂糖 60
• 柠檬汁 1克
• 奶粉 19克
• 低筋面粉 88克
• 盐 1克
• 泡打粉 2克

老鸡蛋糕（无水无油）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

全蛋打发，画8字，不会快速消失，加入粉类翻拌均匀，装入裱花袋挤入马芬模具垫纸托10分满，平炉170度15–18分钟，最后5分钟上火185度烤上色，看颜色出炉！风炉150度15–18分钟

菜谱创建时间：2024-01-03 23:26:44