红枣、茡荠、红梨，可根据自己的喜好和几人用量，自己选择使用量。喜欢吃的，可以多放点，不喜欢的，可少放点。
红梨不用削皮，洗干净即可，切成小块。
三种原材放入锅中，加入适量水(水量可自定)。盖上锅盖，中大火烧沸腾后，改小火，慢慢煮至约20分钟，煮至有梨香味，枣香味即可。
关火前，根据自己的口味，加入适量红糖、黄冰糖，搅拌均匀，融化开，即可关火。
入碗再加少许干桂花，搅拌一下，即可食用。