椰浆芝士咖喱饭🍛

作者： 言隹Who

第一次买椰浆 果然比椰乳要醇厚很多！

用料

• 椰浆 一袋
• 咖喱 半包
• 胡萝卜 一根
• 土豆 三颗
• 洋葱 一颗
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 辣椒 三根
• 牛肉/鸡肉 适量
• 芝士片 一片
• 白芝麻 适量
• 香草碎 可有可无

椰浆芝士咖喱饭🍛的做法步骤

步骤 1

所有食材切成差不多大小 （想炖久一点可以切大块一点） 牛肉切丁 加盐 黑胡椒 料酒 淀粉 少许生抽 拌匀腌制

步骤 2

牛肉炒至表面变色盛出备用 洋葱 青椒 胡萝卜 土豆依次放进锅内煸炒出香味 倒入开水没过食材即可

步骤 3

继续炖煮至沸腾 改小火加入咖喱块 （一定要改小火或者关火）

步骤 4

咖喱块全溶化后开大火 （全程要翻拌）

步骤 5

加入之前的牛肉丁

步骤 6

焖煮8分钟左右 改小火加入椰浆

步骤 7

出锅装盘 我搭配了蜂蜜百香果 比较解腻

步骤 8

加上花花再来一张

菜谱创建时间：2024-01-03 17:18:59