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电饼铛发面小饼

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作者: 绿萝_1jou
发面小饼

用料

电饼铛发面小饼的做法步骤

步骤 1

没拍图,我以为我发的面坏掉了,都不知道怎么办,结果电饼铛一做,拯救了我的面。先把酵母粉倒进温水里搅匀,再倒进面里,用筷子搅,我都没下手,搅的差不多了就放旁边醒一会儿,再用筷子搅,太黏了,不要用手。差不多了就不要管它,让它发酵,差不多两倍大,晃晃盆,它就自己抽抽了。再用筷子搅搅,或用硅胶铲更方便。面上淋点油,手上也沾上油,取大小差不多在手心里能握住的一小块,在手里捏捏,揉揉弄成个小面饼,因为有油会分层,放到电饼铛里,中火,两三分钟翻次面,看着差不多了就取出来。

步骤 2

也就我自己能看懂,我也不会,只是把这次记录下来。看能不能下次用的到。

菜谱创建时间:2024-01-03 11:35:10
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