先把燕麦奶、椰奶粉、素鸡蛋粉、白砂糖、山茶油、食盐搅拌均匀；
再放入低筋粉、中筋粉、酵母粉等，全部拌匀成团；
放置案板上，擀成约2厘米厚的面片，用模具压出饼干形状。
预热放置中层，上下火30度发酵30分钟，目测可见厚度变高。再调至上下火150度，烤25分钟左右，临近时间观察上色，酌情调整。
冷却后，放到密封盒里保存。