桃酥 小朋友也友好

作者： 柠语716

没用到的蛋清可以参考主页方子 做成芝麻薄饼消耗掉 此方子因为小朋友吃 搓成了10克左右的小丸子 做出来大概有40个左右 如果想做成市面上的正常大小 可以搓成30克左右的丸子 做出来大概12个左右

用料

• 玉米油 130克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 80克
• 低筋面粉 170克
• 玉米淀粉 30克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 盐 2克
• 黑芝麻 适量

桃酥 小朋友也友好的做法步骤

步骤 1

蛋黄+玉米油+糖 一字型充分乳化

步骤 2

低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉+小苏打+盐 搅拌均匀 过筛 分两到三次加入乳化好的蛋液中

步骤 3

每个10克左右 搓成小球 中间轻轻压一下

步骤 4

抹全蛋液 洒黑芝麻 烤箱中层180度 18-20分钟

步骤 5

放凉

菜谱创建时间：2024-01-02 19:31:18