八宝饭

作者： 下厨房用户_lgnha

喜欢这糯叽叽的味道

用料

• 糯米 1000克
• 糖 200克，根据自己喜好
• 葡萄干 一小袋
• 豆沙 一袋500克
• 猪油 100克
• 各种果干 松仁，蔓越莓，金桔干，陈皮，阿胶枣，芒果干，杏仁片，……

八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗干净，浸泡3—5小时，放蒸锅蒸熟，没拍图，盗图一张😜

步骤 2

蒸糯米粉空挡开始摆盘啦，阿胶枣、葡萄干、杏仁片、芒果干、松子仁还有提前蒸熟的莲子，按自己喜好归位

步骤 3

蒸好的糯米粒粒分明，趁热加入猪油，白糖，陈皮，蔓越莓干，金桔干，在加入一部分松子仁增香，食材拌均匀

步骤 4

先在码放好的碗里加一层拌好的糯米饭，压紧实，接着上面铺一层豆沙，最后再加入糯米饭，压平整，过2—3小时把八宝饭倒扣，一碗香甜软糯的八宝饭就完工啦

步骤 5

做了好多，用保鲜膜封起来放冰箱冷冻保存

菜谱创建时间：2024-01-02 16:47:43