麻婆豆腐

作者： 星光下的小葱

用料

• 豆腐 1块
• 盐 1茶匙
• 猪油 2勺
• 豆瓣酱 1.5茶勺
• 辣椒粉 2/1勺
• 蒜末 4瓣
• 豆豉辣椒油 1勺
• 鸡味浓汤宝 4/1
• 生抽 1勺
• 老抽 3/1勺
• 鸡精 1茶匙
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 1茶匙
• 淀粉 1茶匙
• 葱花 适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

锅中加水烧开，放盐后把切好的豆腐块放进去。煮2分钟

步骤 2

另起锅烧热猪油，加入豆瓣酱1.5茶勺，辣椒粉1，豆豉辣椒油1，鸡汤浓汤宝，蒜末 爆香后加入热水，生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，花椒粉后，倒入水淀粉勾芡收汁，品尝咸淡看是否加盐，后撒入葱花即可出锅🎉（出锅前也可加入一些花椒粉）

步骤 3

来源

菜谱创建时间：2024-01-02 11:15:05