蒜蓉冷拌莴笋

作者： 很老的老人家

用料

• 莴笋 1根（粗大的）
• 盐 （杀水用） 1/2tsp
• 【酱汁】
• 蒜蓉 4-6辦
• 热油 2tbsp
• 小米椒 2个
• 白醋 1tbsp
• 白糖 1/2tsp
• 芝麻香油 少许

蒜蓉冷拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋不需要切太细 对比后稍微粗点更加脆 每根莴笋➕1/2小勺盐 拌匀 腌制半小时到2小时 锅里放油 加热 ➕蒜蓉和小米椒➕1/2小勺白糖 ➕白醋➕芝麻香油 莴笋沥干 倒入锅里用筷子拌匀 再装盘

菜谱创建时间：2024-01-02 01:48:26