有滋有味儿海鲜粥

作者： 我是宋大喵喵喵

休息在家瞎琢磨！ 【海鲜粥】🎉🎉🎉貌似最近放假尽在家研究好吃的了。所以涨肉也是必然的，出来混总是要还的😳...... 海鲜备好切好，虾剥壳 鲍鱼切片 巴沙鱼切块 蟹棒切段，留虾头； 煮8倍粥，放姜片滴2滴香油，海鲜放料酒蚝油柠檬汁腌好； 虾头炒虾油，切芹菜，香葱，香芹； 粥开倒入虾油搅拌（这步不能省，海鲜粥味道全靠它点晴了），开盖收小火，放盐，倒入海鲜； 5分钟后倒入芹菜香菇，5分钟后出锅； 撒白胡椒，姜丝，小葱花（不爱吃省略了），准备碗筷，齐活😎！

用料

• 虾
• 香菇
• 芹菜
• 姜
• 料酒
• 大米
• 盐

有滋有味儿海鲜粥的做法步骤

步骤 1

冰箱里有的全准备好，又买了些活虾剥出虾仁🍤。

步骤 2

放一点点料酒姜片去腥。

步骤 3

没有干香菇了，用鲜香菇代替，和芹菜备好。

步骤 4

小火虾头煸出虾油

步骤 5

小小一碗，但这是海鲜粥的精髓

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步骤 6

步骤 6

粥开倒入虾油搅拌（这步不能省，海鲜粥味道全靠它点晴了），开盖收小火，放盐，倒入海鲜；

步骤 7

5分钟后倒入芹菜香菇，5分钟后出锅； 撒白胡椒，姜丝，小葱花（不爱吃省略了）

步骤 8

满满的干料

步骤 9

准备吃饭

菜谱创建时间：2024-01-01 21:32:24