坚果切碎,这里放的是开心果和腰果,加入扁桃仁片,称好备用
锅放电子秤上,先下油再下玉米糖浆,称好放灶上加热
加热至均匀起大气泡
离火倒入果仁迅速翻拌
(打开烤箱预热,上下火150℃)用勺子把步骤4的果仁平铺在糯米船壳里
烤盘垫烘焙纸,上下火150℃中层烤20分钟左右,提前五分钟看下色泽
烤至中间焦黄即可,冷却后装入包装袋