家庭版简单爆浆可可蛋糕6寸

作者： 老k的小仙雨

好想吃爆浆蛋糕啊

用料

• 戚风配方
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 40g
• 可可粉 10g
• 细砂糖 40g
• 玉米油 35g
• 牛奶 40g（如感觉干了可以调整）
• 爆浆奶油
• 奶油 200毫升
• 白糖 15g
• 杏仁片 适量
• 珍珠 适量

家庭版简单爆浆可可蛋糕6寸的做法步骤

步骤 1

把低筋粉和可可粉➕油混合均匀，再加入牛奶蛋黄搅拌均匀

步骤 2

戚风的蛋清打成这样

步骤 3

蛋清里加入白醋几滴去腥，糖我是全都加进蛋清里打的

步骤 4

上下火150度，55分钟

步骤 5

奶油打成这种酸奶状

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步骤 6

步骤 6

把戚风底部挖一个洞加奶油

步骤 7

再把刚刚那坨盖上去

步骤 8

然后随意的浇上奶油，超方便！超好吃😋

家庭版简单爆浆可可蛋糕6寸的小贴士

这个糖量已经足够了，不喜甜的千万不要再多加了。

菜谱创建时间：2023-12-31 22:09:21