红糖糕炸脆角

作者： 开心小黄猫

本想做红糖馒头，没想到天气太冷，酵母宝宝冬眠了，面发不起来，囧，那就改成炸脆角，味道还不错

用料

• 面粉 400克
• 红糖 100克
• 红枣 10颗
• 干酵母 2克
• 油 酌量

红糖糕炸脆角的做法步骤

步骤 1

红枣去核切碎，加入红糖，干酵母，温水搅拌，再加入面粉，和匀揉成面团

步骤 2

保鲜膜裹上，放在温暖的地方，醒发4个小时

步骤 3

上蒸锅，蒸20分钟

步骤 4

蒸好后的红糖糕，将碗倒扣，整块红糖糕扣出，切4刀成8块

步骤 5

上油锅煎炸，各面煎至焦黄

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步骤 6

步骤 6

沥干油装盘，香软酥脆，意外成功

菜谱创建时间：2023-12-31 19:48:54