牛肉 巨巨巨好吃 番茄牛腩

作者： 兰兔兔

味道浓郁， 吃完后剩下的汤汁用来下面条都秒光！

用料

• 牛腩 1.5斤
• 洋葱 1个大一点
• 番茄 2个
• 笑厨 番茄酱2小袋 60克
• 八角 2个
• 桂皮 1小段
• 香叶 2片
• 草果 1个
• 姜 1小块
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 3勺

牛肉 巨巨巨好吃 番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水后切小块。 番茄切小块。 洋葱切块。

步骤 2

锅里放油，油热后➕白糖3勺

步骤 3

糖成琥珀色➕牛腩，炒糖色

步骤 4

再➕八角，香叶，姜片，草果，桂皮，翻炒几下出香味。

步骤 5

再➕料酒3勺，生抽3勺，老抽1勺，翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

➕笑厨小袋番茄酱2袋，60克

步骤 7

再➕番茄块，洋葱块，翻炒均匀，加入一点开水至三分之一。 高压锅22分钟。

步骤 8

出锅，美味！ 吃完牛肉，下好的面条，加入汤汁，每口面条被浓浓的汤包裹住，巨好吃！

步骤 9

开吃！

菜谱创建时间：2023-12-31 19:04:50