培根香肠芝士披萨

作者： 我们今天吃什么呀

和朋友聚会，现烤的披萨是最适合的，这款披萨，有培根的香气，黑猪香肠的肉香，撒上满满的芝士，加上蔬菜，在朋友的给我切一块这种话中话，很容易让人自信心爆棚，觉得自己是大厨。咬一口，小麦的香气X酸甜，浓郁的肉香，好吃的不行。

用料

• 培根 50克
• 黑猪香肠 1条（57克）
• 番茄酱 一小匙
• 青椒 1/4个
• 玉米笋 1根
• 安佳马苏里拉 50克
• 高筋面粉 100克
• 酵母 2克
• 盐 1克
• 糖 3克
• 水 55克
• 橄榄油 3克

培根香肠芝士披萨的做法步骤

步骤 1

将所有的面皮材料放进去揉到光滑。

步骤 2

发酵1小时达两倍大

步骤 3

滚圆排气，松弛15分钟。

步骤 4

压扁。

步骤 5

擀到和模具一样大小。

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步骤 6

步骤 6

抹上番茄酱和番茄糊。

步骤 7

将培根，黑猪香肠，青椒和玉米笋切小丁。

步骤 8

摆上香肠和培根，撒上青椒。

步骤 9

撒上玉米笋。

步骤 10

撒上马苏里拉。

步骤 11

上火210度，下火190度，烤15分钟。

步骤 12

可以和朋友一起分享啦。

培根香肠芝士披萨的小贴士

1.可以涂番茄糊或者自己炒的番茄酱，加上综合香料会更好吃。 2.第一次发酵面皮，要发酵到两倍大，如果不够大要发到这么大。 3.要先放荤的材料再放素的。 4.喜欢马苏里拉的可以多放。

菜谱创建时间：2023-12-31 18:27:56