简单的黑椒牛排“澳洲牛肉”

作者： 古德阿明

参加澳洲牛肉活动，收到了牛排，就想起在美国别人做给我的黑椒牛排了。做法简单，味道不错。就想复刻一下。收到的澳洲牛排虽然没有在美国买得厚，但雪花纹也很棒，我做的有八分熟了，口感依然很嫩，没有筋。喜欢不同熟度的也可以自行调整加热时间。

用料

• 盐 2克
• 黑胡椒 研磨器
• 澳洲牛排 两块

简单的黑椒牛排“澳洲牛肉”的做法步骤

步骤 1

用的下厨房活动的澳洲牛排

步骤 2

牛排用厨房纸擦干水分

步骤 3

每一面撒0.5克盐

步骤 4

每一面撒黑胡椒研磨器拧3-4下。不吃黑胡椒的可以放白胡椒。但我更喜欢黑胡椒。

步骤 5

平底锅烧热，少油，快速将两面煎变色。

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步骤 6

步骤 6

空气炸锅200度，每面2-4min。也可以用烤箱。

菜谱创建时间：2023-12-31 18:02:45