【澳洲牛肉|香煎牛肋背】

作者： bluebird_jie

平时比较喜欢澳洲牛肉，但牛肋背倒是从没买过。 牛肋背蛋白质含量高，脂肪含量低，吃起来较有嚼劲。

用料

• 和牛肋背 100克
• 洋葱 半个

【澳洲牛肉|香煎牛肋背】的做法步骤

步骤 1

用厨房纸吸下牛肋背上血水。

步骤 2

锅热加油（不用多），放入牛肋背，煎20秒左右，翻面，再煎2O秒左右，取出。撒上盐和黑胡椒粉。

步骤 3

原锅倒入切好的洋葱，油若不够可再加点，炒到洋葱变软，加盐和黑胡椒，拌匀，装盘。

步骤 4

开吃。

菜谱创建时间：2023-12-30 15:22:39