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炖鱼
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作者:
霍霍大王
用料
鱼
葱
姜
蒜
料酒
淀粉
酱油
醋
盐
糖
开水
大料
炖鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净,切口,擦干,用小筛子筛匀淀粉。锅中放油,下鱼煎,不要铲动,直到一面煎好再铲到另一面。放葱姜蒜、大料、料酒炒一会,不盖锅盖,去腥味。 加开水,放酱油醋、盐、糖,炖熟。
菜谱创建时间:2023-12-30 14:10:47
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