干番茄蒜末奶酪焗烤蘑菇Stuffed Spinach Mushrooms
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这个酿蘑菇食谱的第一步是清洁蘑菇。 虽然我直接用冷水冲洗许多蔬菜,但我不推荐这种方法来清洁蘑菇。 他们会像海绵一样吸收所有的水!
🎈欧洲人普遍不洗蘑菇
这是我所做的:使用湿的厨房纸巾或毛巾将蘑菇擦拭干净,去除任何可见的污垢或碎片。
然后,从蘑菇盖上取下茎。
蘑菇茎会在盖子上留下一个空腔,非常适合填充!
干番茄蒜末奶酪焗烤蘑菇Stuffed Spinach Mushrooms的做法步骤
步骤 1
蘑菇大一些最好可填充更多馅料。
蘑菇清理并去梗后,调味。 将蘑菇伞,空腔面朝上,放在有烘培纸的烤盘上。 空腔内淋上橄榄油,然后用盐和胡椒调味。
步骤 2
接下来,制作馅料。 将磨碎的奶酪、晒干的西红柿切碎、欧芹碎、面包屑、大蒜末、松子、盐和一些黑胡椒粉搅拌在一起。
步骤 3
然后将馅料舀入蘑菇腔中,小心地堆得尽可能高。 当你把馅料舀到蘑菇上时,有些馅料可能会掉下来。 没关系! 尽最大努力让每个蘑菇都吃到尽可能多的东西。
步骤 4
最后,烘烤! 在酿好的蘑菇上淋上更多的油,180度烤20分钟左右,直到蘑菇变软,馅料呈金黄色。 让它们稍微冷却即可食用!
菜谱创建时间:2023-12-30 03:10:48