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《昨日的美食2》第9集盐味凉拌黄瓜@坏露露的露台食光

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作者: 坏露露
这道凉拌豆腐,剧中没有给出具体的食谱,只是简单提到是只用盐调味的。但是如果只做油淋鸡,这餐还是稍微有些单调的。所以我翻查了一下漫画中的具体食谱。 好吃咩??? 我觉得:★★★ 老陈觉得:★★ 老陈说这道凉拌豆腐,简直是浪费紫苏!😂 但我觉得还可以啦~是非常清爽的一道凉拌菜,和炸物很搭! 调味全靠紫苏撑着!不喜欢紫苏的话,不建议尝试。 我觉得加点香油会更好吃!

用料

《昨日的美食2》第9集盐味凉拌黄瓜@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

黄瓜、紫苏叶切丝。

步骤 2

将内脂豆腐切成两份,分别放在两个稍大的碗中。

步骤 3

将黄瓜和紫苏丝、柴鱼片、盐盖在豆腐上即可。

步骤 4

吃时搅拌均匀。

步骤 5

漫画中的食谱。

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步骤 6
步骤 6

漫画食谱中的柴鱼片的用量是1小包。我参照了一下日本进口的柴鱼片。也就是2g一包。

《昨日的美食2》第9集盐味凉拌黄瓜@坏露露的露台食光的小贴士

漫画中给出的食谱,紫苏叶用了10片。可能是我买的紫苏叶子比较大,切了一半就觉得已经足够多了。所以建议用5片就行了。

菜谱创建时间:2023-12-29 21:02:40
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