芋泥蛋糕

作者： 豆妈厨房

用料

• 蛋糕坯
• 油 40克
• 牛奶 40克
• 低粉 50克
• 糖 40克
• 鸡蛋 4个
• 柠檬汁 适量
• 芋泥馅
• 去皮芋头 750克
• 糖 100克
• 奶油 150克
• 牛奶 90～110克
• 紫薯粉 9～10克
• 奶酪 250克
• 奶油 250克
• 糖 40～50克

芋泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟，压碎，趁热加入糖、牛奶、奶油，用搅拌器搅拌均匀，晾凉备用（这是有颗粒的芋泥馅，如果想要更细腻，就用绞肉机绞打）

步骤 2

接着烤蛋糕坯，晾凉。

步骤 3

挤一层芋泥，再挤一层奶油奶酪馅儿

步骤 4

每个横切5，竖切3，一共15块。芋泥和奶酪，可做4个坯

菜谱创建时间：2023-12-28 17:32:36