纽约曲奇

作者： 代金券是兔叽叽

超级简单，搅一搅拌一拌，塞进烤箱 tips：1.烤完放凉，没凉别动，要不散架了，左上角的就是手欠拿散了。 2.做完没考的面团可以放冰箱冷藏，烤之前要提前十分钟从冰箱拿出来。不然烤不塌，烤成小包子的感觉，不是大曲奇的感觉

用料

• 黄油 210克
• 黄砂糖 160克
• 白砂糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 多用途面粉 500克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 5克
• 核桃 50克
• 巴旦木 50克
• 巧克力豆 400克

纽约曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，和黄糖、白砂糖一起放进厨师机，1档搅拌一会

步骤 2

加入常温鸡蛋两个

步骤 3

加入面粉、小苏打、泡打粉2档搅拌

步骤 4

把核桃、巴旦木、巧克力豆加入拌一拌

步骤 5

揉成鸡蛋大小圆球，放冰箱冷藏40分钟

步骤 6

烤箱预热，上下管180度15分钟，拿出来放凉

菜谱创建时间：2023-12-27 20:40:16