面包圈

作者： 吃不胖真愁人

配方里糖较少，不甜。喜欢甜的炸好趁热粘一圈糖

用料

• 高筋面粉 185g
• 糖 20g
• 酵母 3g
• 泡打粉 2g
• 全蛋 1个
• 牛奶 75g
• 黄油 15g
• 盐 1.5

面包圈的做法步骤

步骤 1

除黄油、盐之外。其余材料混合，加入黄油混合，大概出膜就好。发酵1.5倍大。

步骤 2

排气分成8块，整形，发酵好。

步骤 3

热油，小火炸。炸好可粘砂糖。

菜谱创建时间：2023-12-27 00:24:17