橙子皮，去蓉，切条。 焯四次。 焯四次。 焯四次。 焯四次。
橙皮条放入锅内。 水500克加糖150克， 煮几分钟。关火。 室温放置24小时后， 再煮一次。 连续四天。 连续四天。 连续四天。 连续四天。
烤箱145度，烤40分钟。
巧克力隔水融化后， 烤好的橙皮条蘸巧克力后， 码放在油纸上。 常温或低温下，巧克力凝固。
煮一锅茶。
烤好后是酥脆的。