蛋黄焗南瓜

作者： 缥521缈

用料

• 主料:南瓜（金丝瓜或者贝贝瓜） 配料:鸭蛋黄，玉米淀粉，鸡精，糖

蛋黄焗南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜切条，水开下锅煮，水开捞出备用

步骤 2

南瓜加入玉米淀粉（3勺）拍均匀，油温3—4成下锅小火慢炸，需复炸，炸至金黄，捞出备用

步骤 3

锅留少许锅离火，加入三个蛋黄捣碎，加入少许鸡精，糖，明油，小火炒制放入南瓜条，翻炒，明油翻炒，出锅装盘

菜谱创建时间：2023-12-26 11:21:28