厚培根意大利面

作者： 月月的妈66

特别喜欢吃意大利面，做法简单，少油少盐，特别符合现代营养饮食观念。意大利面的做法有很多，我今天的做法是中国传统家庭都可以做的，一般传统的家庭没有黄油、奶酪那些，我们北方人比较爱吃肉，我选择了中西结合，做出我们自己的意大利面来，我今天用洋葱做的，我喜欢葱香味，也符合自己的味觉需要，女儿也特别喜欢吃。

用料

• 培根 1片
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 半个
• 洋葱 适量

厚培根意大利面的做法步骤

步骤 1

今天圣诞节，小朋友们喜欢的节日，生活一定要有仪式感。

步骤 2

辅料厚培根、白菇、西红柿、洋葱。

步骤 3

白菇切片下水焯一下，水开后煮5分钟差不多。

步骤 4

下厨房推荐的培根特别好吃。

步骤 5

厚培根切成0.2厘米宽，然后西红柿切丁。

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步骤 6

步骤 6

锅底少许油，洋葱铺底，下锅培根翻炒至变色，加入少许盐。

步骤 7

加入1勺料酒、少许生抽和耗油！

步骤 8

下锅西红柿丁炒出红汤，冬天的西红柿汁有点少，可以加一点番茄酱，再来少许胡椒粉

步骤 9

水开后加入意大利面和盐，意面煮8~9分钟后盛出。

步骤 10

家里没有欧芹，是我揪了2片芹菜叶子烤得，100℃差不多烤2分钟。

步骤 11

然后捏碎撒到意面上就行。

步骤 12

厚培根熏香味道更浓，肥而不腻，咀嚼的口感也很好！！

步骤 13

盛出意大利面，喜欢的可以撒一点黑椒，关键是这个厚培根，超级浓郁好吃！

菜谱创建时间：2023-12-25 19:24:07