苹果司康

作者： 筱筱_qrbd

简单易做

用料

• 苹果丁 160克
• 黄油 45克
• 泡打粉 5克
• 盐 1.5克
• 细砂糖也可以代糖 35克+20克
• 低筋面粉 150克
• 全液蛋 30克
• 葡萄干或蔓越莓 30克

苹果司康的做法步骤

步骤 1

苹果切丁，加35克糖和30克葡萄干或蔓越莓，搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚，忘记拍照了

步骤 2

45克黄油融化后放入盐，糖，鸡蛋液（留一点等会刷表面）和腌制出来的苹果水50克，如果不够可以加水

步骤 3

面粉里放入泡打粉筛入液里搅拌均匀然后倒入腌制好的苹果丁拌匀，面板里撒些干面粉整理成圆形，切成8份放入铺了油纸的烤箱里，表面刷上蛋液

步骤 4

烤箱200℃上下火预热一下，然后放进烤箱中层200℃18分钟，烤制表面金黄就可以，冷却可以保存在罐子里

菜谱创建时间：2023-12-25 16:40:53