酱香蒸鸡块

作者： 缥521缈

用料

• 主料:鸡腿 配料:大酱，葱，姜，香菇，盐，料酒（啤酒，白酒也可，去腥），白胡椒粉，鸡精，糖，香菜，生抽，一品鲜，大料瓣

酱香蒸鸡块的做法步骤

步骤 1

香菇焯软，斜刀切两半，葱姜切片，鸡腿切块（控干水分)放在一起备用

步骤 2

备用的材料中加入白胡椒粉（半勺），盐（1勺），鸡精（1勺），糖（1勺），生抽（1勺），一品鲜（2勺）（增色增香），料酒（2勺），大酱（2勺）抓拌均匀，加入4个大料瓣腌制

步骤 3

封上保鲜膜，上锅蒸40分钟

菜谱创建时间：2023-12-25 13:52:56