准备食材,芒果建成段,约3厘米宽,烤箱100度,芒果干放进去保温。没有烤箱,也可以不用这一步。
黄油和盐放锅里小火融化,倒入棉花糖,翻炒致棉花糖大部分融化,倒入奶粉,继续翻炒几下,关火,继续翻拌致顺滑,倒入芒果干,翻拌均匀。
把糕体放进,事先准备好的垫了油纸模具里,整理平整,(按你的包装子大小来整理高度哈),撒上奶粉。盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上。
取出,安装你的包装袋,能装下的尺寸切块。我的袋子是4*9cm,切块:2*5.5cm,厚约0.5cm的块,仅供参考。
成品这样的,太好看了。
尝一块,软糯香甜,太赞了吧!仙女们冲冲冲! 备注:棉花糖不要炒太久了哈,炒越久,就会越硬,口感不太好。 切的时候找一把锋利一点的刀,会助你一臂之力!