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芹菜粉丝鸡蛋

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用料

芹菜粉丝鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1-粉丝热水泡发15分钟,切成断

步骤 2

2-芹菜切段浸泡清洗

步骤 3

3-干辣椒和蒜切成碎末

步骤 4

4-热锅下油,先煎鸡蛋(鸡蛋打碎搅拌),下锅的鸡蛋用筷子一直搅拌,可成小碎末,鸡蛋盛出备用 5-热锅下油+蒜末+芹菜,炒2-3分钟;+粉丝+干辣椒(干辣椒为了不被热油炸黑,我一般都是炒菜后放入)+鸡蛋,翻炒1分钟

步骤 5

6-快出锅放盐即可,搅拌均匀

菜谱创建时间:2023-12-23 19:14:56
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