酿油炸/酿豆腐

作者： 婧77

家乡菜做法 前一天在朋友圈刷到，很想吃 昨天冬至满足自己。

用料

• 白萝卜 一只
• 油豆腐 2 元钱
• 肉 200 克
• 粉芋头 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 1 小勺
• 蚝油 适量
• 葱花 适量
• 生粉 适量

酿油炸/酿豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎用食用油，生抽，蚝油，盐，生粉，葱花搅拌均匀腌制一下

步骤 2

打开一个口子

步骤 3

先塞一点肉进去

步骤 4

再放多多的芋头丁

步骤 5

上面再加一层肉，盖上盖子

步骤 6

全部完成

步骤 7

白萝卜切厚片铺在底下 据说是为了不容易粘锅 还据说是油炸热气吃点白萝卜中和一下

步骤 8

放点食用油 放这么多水 水开后要中火，不然芋头难熟透

步骤 9

中途开盖看看 中途要翻翻底下，怕粘锅

步骤 10

酱油，生粉，一点点盐 加点清水搅拌均匀备用

步骤 11

水差不多干时把料汁倒进去 大火翻炒均匀马上出锅

步骤 12

😍

步骤 13

吃了 4 个饱了

步骤 14

点开可以看大图

酿油炸/酿豆腐的小贴士

不难，就是功夫多

菜谱创建时间：2023-12-23 07:16:22