茴香鸡蛋馅饺子

作者： happy哥的妈咪

用料

• 茴香 200g
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 香油 10g
• 猪油 20g

茴香鸡蛋馅饺子的做法步骤

步骤 1

茴香洗干净晾干。

步骤 2

茴香切碎倒香油10g搅拌搅拌，这样不易出水。

步骤 3

四个鸡蛋里加适量盐、一点水，搅和散；加水的蛋炒出来比较嫩。

步骤 4

锅里放20g猪油，没有就普通食用油。

步骤 5

蛋液倒进锅里中火炒至凝固铲碎，不要炒老了…

步骤 6

蛋炒好后茴香里加入适量食盐搅拌均匀（盐加早了容易出水）。

步骤 7

放凉的鸡蛋碎加进来混合均匀。

步骤 8

茴香鸡蛋馅做成了。

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2023-12-22 23:43:11