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雪媚娘饺子

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作者: 糖心蜜豆豆
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管 今年,来点不一样的吧 雪媚娘饺子,一口一个不吱声 糯叽叽,奶香奶香的

用料

雪媚娘饺子的做法步骤

步骤 1

根据配料表把糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,玉米油,牛奶全部加入碗中

步骤 2

随便搅拌,至完全融合

步骤 3

直接筛入蒸盘。(我这个是翻倍的量,少的过筛到碗里就行)

步骤 4

博世蒸箱,100度20分钟。(完成后插个筷子拔出来看看,没有粘粉就是好了)要完全蒸透哦,不透的加点时间(然后乘这个时间可以准备一下喜欢的水果,切丁)

步骤 5

蒸好后稍微晾凉一下就可以反复的揉,反复的拉。直至整个糯米团变得有韧性,可以拉很长。

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步骤 6
步骤 6

揉好后,包上保鲜膜,放到冰箱冷藏一下。我们按配料表打个奶油,要打的稍微硬一些。不然支撑力不好

步骤 7

再炒个手粉。就是100克左右糯米粉中火加热,翻拌翻拌,有香味,微微发黄就行了。

步骤 8

然后取出糯米团分成小剂子,大概30-35克一个吧。

步骤 9

按扁,揉面垫上撒一点手粉防粘,和擀饺子皮差不多手法,把雪媚娘皮擀圆

步骤 10

在皮子的中间挤几条奶油。

步骤 11

放上自己喜欢的水果

步骤 12

像包饺子一样包起来

步骤 13

包好后冷藏保存半小时以后食用更加

步骤 14

不粘牙,隔夜不硬,糯叽叽奶香奶香的雪媚娘饺子就完成啦!喜欢的赶紧动起来吧!你会包饺子就一定会包雪媚娘饺子。

菜谱创建时间:2023-12-22 15:51:28
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